Lucerna jest to roślina strączkowa, jednoroczna. Należy do najstarszych roślin pastewnych. Zwykle rośnie w południowo-wschodniej części Europy. Ale też w środkowej Azji. W Polsce jest to mało znana roślina i jeszcze niedoceniana. Wielu z nas nawet nie wie o jej istnieniu, a co dopiero o właściwościach czy zastosowaniu. A powinniśmy wiedzieć, jak działa ta roślina. Ma w sobie wiele substancji, które bardzo korzystnie wpływają na nasz organizm.
Aby dowiedzieć się najistotniejszych faktów odnośnie lucerny, zapraszamy do przeczytania naszego poniższego artykułu. Mamy dla Was najważniejsze informacje, które mogą się przydać w codziennym życiu, aby polepszyć swoją kondycję i zadbać o zdrowie. Koniecznie sprawdźcie dajcie też znać własną opinię w sekcji komentarzy na ten temat!
Czym jest lucerna?
Lucerna to roślina paszowa i jedno z najstarszych ziół na świecie. Choć kiedyś była często używana, teraz odkrywamy ją na nowo. Uprawiana jest na całym świecie i ma wiele różnych zastosowań. To roślina bogata w składniki bioaktywne i zawiera ich ponad 300. Ma znaczenie w medycynie ajurwedyjskiej, choć wiele plemion i ludów również ją stosuje. Jest to bezpieczny środek. Na świecie znana jest pod nazwą Alfalfa, co z arabskiego oznacza najlepsza pasza.
Uprawa lucerny
Lucerna uprawiana jest przede wszystkim jako pasza, w celu poprawy jakości gleby oraz do wykorzystania jako surowiec medyczny. Nie jest to żywność dla człowieka z powodu nieprzyjemnego smaku – słony i gorzki oraz z powodu małej wilgotności. Ale na świecie jest wiele jej upraw około 400 milionów ton rocznie. Zwykle sięga 1 metra wysokości i kwitnie na fioletowo. Obecnie jest pod dużym zainteresowaniem leczniczym jako nowy potencjał medycyny.
Sprawdź: Jagody acai – właściwości i zastosowanie owoców palmy brazylijskiej
Właściwości i działanie lucerny
Ze względu na swoje składniki, zawarte w jej witaminy i substancje czynne, stosowana jest przy leczeniu wielu chorób. Lucerna zwiększa witalność i wzmacnia nasz organizm. Jej regularne zażywanie dobrze wpływa na oczyszczanie drogi moczowej a także wątroby i krwi. Do tego znacznie zmniejsza zakwaszenie organizmu, pozwalając mu zachować wyrównane pH. Lucerna poprawia pracę jelit i utrzymuje prawidłowy poziom cukru we krwi. Nie możemy zapomnieć, iż wzmacnia układ nerwowy oraz serce. Co najważniejsze działa przeciwbakteryjnie i przeciwgrzybiczo.
Jej działanie można zauważyć u osób w podeszłym wieku. Hamuje procesy starzenia się organizmu, a do tego wzmacnia układ odpornościowy i ułatwia zasypianie. Lucerna stymuluje apetyt oraz usuwa nieprzyjemne wzdęcia.
To wszystko, dzięki odpowiednim składnikom. W części nadziemnej rośliny znajdziemy:
- beta karoten,
- witaminy z grupy B, K, D, E, C oraz P,
- sole mineralne takie jak potas, żelazo, wapń, krzem, fosfor czy mangan.
Duża zawartość witamin, szczególnie E, K i D, które pochodzą z grupy witamin rozpuszczalnych w tłuszczach. Witaminy z tej grupy mają zdolność do kumulowania się w tkance tłuszczowe. Dużo witaminy C znajdziemy w kiełkach lucerny, co stanowi silny przeciwutleniacz. Chroni nasze komórki przed szkodliwym działaniem wolnych rodników oraz uszczelnia ściany naczyń krwionośnych. Do tego działa też wzmacniająco na układ odpornościowy, dając mu ochronę przed infekcjami. Aktywuje wiele enzymów i bierze udział w syntezie kolagenu.
Inne bio substancje czynne w lucernie to:
- kumaryny,
- saponiny,
- steroidy,
- kwasy organiczne,
- puryny,
- chlorofil.
Lucerna zawiera także chlorofil, który jest odpowiedzialny za odtruwanie organizmu. A występujący węglan magnezu pomaga w leczeniu wrzodów trawiennych. Dodatkowo wspomaga wchłanianie i przyswajanie białka, węglowodanów, żelaza, wapnia czy innych pierwiastków. Warto więc stosować wyciągi z lucerny, gdyż wzmacniają one układ immunologiczny. Wspomagają też leczenie ostrego zapalenia moczowego a nawet prostaty. Do tego zmniejszają bóle reumatyczne. Frakcje flawonoidowe mają silne działanie antyoksydacyjne.
Korzenie lucerny zawierają także grupę ciał czynnych, jakimi są saponiny triterpenowe. To substancje o silnym działaniu antybakteryjnym i przeciwgrzybiczym. Do tego są odpowiedzialne za obniżenie poziomu „złego” cholesterolu LDL. A przy tym nie zmieniają poziomu dobrego cholesterolu HDL. Obniżają też jelitową absorpcję cholesterolu, a podwyższają wydzielanie steroidów i kwasów żółciowych. Chronią także przed arteriosklerozą oraz pobudzają regresję miażdżycy.
Lucerna stosowana jest jako roślinę naturalnie działającą na przeczyszczenie oraz moczopędną. Stosuje się ją jako środek napotny czy obniżający gorączkę. Wyciągi pomagają w zasypianiu, dają siły witalne oraz poprawiają znacznie naszą wydolność fizyczną.
Zastosowanie lucerny
Ze względu na swoje bogate wartości odżywcze jest wykorzystywana jako pasza dla zwierząt. Ale oczywiście nie stosuje się go tylko i wyłącznie wśród zwierząt. Główne zastosowanie znajduje dla ludzi. Przede wszystkim wspomaga leczenie chorób pęcherza i nerek a także proces laktacji. Do tego łagodzi bóle reumatyczne. Poprawia funkcje seksualne wśród kobiet, jak i wśród mężczyzn. Poprawia także stężenie hemoglobiny w surowicy krwi oraz ogólne samopoczucie.
Zobacz też: Amarantus – jakie są właściwości i zastosowanie szarłatu wyniosłego?
Warto nieco zatrzymać się przy pewnym temacie, otóż lucerna działa przeciwnowotworowo. Wpływa na to substancja o nazwie chlorofil. Jest to zielony barwnik, który występuje w komórkach roślin. W głównej mierze sprawdza się w terapii nowotworów umiejscowionych w układzie pokarmowym w postaci wyciągów.
Lucerna może być stosowana w postaci spożywczej dla człowieka jako tabletki, kapsułki, sproszkowane liścia, herbatki a nawet już gotowe napoje. Najbezpieczniejsze jest stosowanie naparów z liści lucerny a najbardziej trzeba uważać na nasiona i produkty z nich wytwarzane.
Dla kogo lucerna?
Lucerna szczególnie jest polecana osobom chorym na cukrzycę. Substancje, które są w niej zawarte znacznie zmniejszają insulinooporność. A to wpływa korzystnie na stabilizację cukru we krwi. To ważny czynnik w tej chorobie. Zbyt wysoki cukier we krwi nie wpływa korzystnie na nasz organizm. Ale nie tylko, lucerna to bezpieczna roślina i mogą ją stosować osoby dorosłe, które nie mają do tego lekarskich przeciwwskazań.
Przeciwwskazania do zażywania lucerny
Przeciwwskazaniem do zażywania lucerny, jest zażywanie już leków zmniejszających krzepliwość krwi. Osoby biorące takie leki powinny skonsultować się z lekarzem. Lucerny nie można też przyjmować w ciąży czy podczas karmienia piersią. Kobiety stosujące tabletki antykoncepcyjne również muszą uważać, gdyż zawarte w roślinie fitoestrageny mogą zaburzyć lub osłabić działanie i skuteczność tabletek. I pamiętajmy, że preparat nie jest zamiennikiem zdrowego stylu życia, może nas tylko wspomóc.
Polecamy: Zastosowanie i właściwości jagód goji – co warto wiedzieć o owocach życia?
Lucerna – opinie
Jakie są Wasze doświadczenia z lucerną? Czy wcześniej słyszeliście o czymś takim? Znaliście tą roślinę? Stosujecie ją na co dzień, czy dopiero zastanawiacie się? Jeśli stosujecie, to jakie efekty u siebie widzicie? Czy rzeczywiście pomaga nam utrzymać zdrowie? Koniecznie dajcie znać jakie są Wasze przemyślenia lub porady. Czekamy na Wasze opinie w sekcji komentarzy!